寿司

寿司的做法
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寿司的食材和调料

米饭
寿司醋
黄瓜
胡萝卜
香肠
海苔

寿司的做法步骤

  1. 第1步.寿司的做法步骤 第1步

    熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀

  2. 第2步.寿司的做法步骤 第2步

    黄瓜,胡萝卜切成条,用一点盐和醋腌制一下。香肠也切成条

  3. 第3步.寿司的做法步骤 第3步

    寿司帘上铺一张海苔

  4. 第4步.寿司的做法步骤 第4步

    海苔上铺拌好的米饭

  5. 第5步.寿司的做法步骤 第5步

    铺满后,一端放几条黄瓜,胡萝卜和火腿肠

  6. 第6步.寿司的做法步骤 第6步

    开始卷,借用帘子的力量往前卷

  7. 第7步.寿司的做法步骤 第7步

    卷好,切开,建议找把快刀,刀上沾点凉水,不粘

小贴士

不要贪多,米饭和卷料都不能放太多,否则根本卷不住
卷的时候,借用帘子的力量往前推
切很关键,一定要找把快刀,刀很钝的话,切的时候容易破坏寿司的形状
如果没有寿司醋可以自制。
用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制。调制时将盐、糖、醋和匀,放入锅中加热,晾凉后即可使用。

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