寿司卷

寿司卷的做法
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寿司卷的食材和调料

烤海苔几张
米饭
胡萝卜
黄瓜
鸡蛋
蟹足棒
肉松
香肠

寿司卷的做法步骤

  1. 第1步.寿司卷的做法步骤 第1步

    熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀

  2. 第2步.寿司卷的做法步骤 第2步

    黄瓜,胡萝卜切成条,用一点盐和醋腌制一下

  3. 第3步.寿司卷的做法步骤 第3步

    鸡蛋入锅煎成蛋皮切成条,蟹棒,香肠也切成条

  4. 第4步.寿司卷的做法步骤 第4步

    寿司帘上铺一张海苔

  5. 第5步.寿司卷的做法步骤 第5步

    海苔上铺拌好的米饭

  6. 第6步.寿司卷的做法步骤 第6步

    铺满后,用大勺子压压,这样卷的时候容易

  7. 第7步.寿司卷的做法步骤 第7步

    放几条黄瓜,胡萝卜

  8. 第8步.寿司卷的做法步骤 第8步

    放几条蛋皮,蟹棒,火腿,最后放肉松

  9. 第9步.寿司卷的做法步骤 第9步

    开始卷,借用帘子的力量往前卷

  10. 第10步.寿司卷的做法步骤 第10步

    卷好的样子

  11. 第11步.寿司卷的做法步骤 第11步

    切开,建议找把快刀

小贴士

不要贪多,米饭和卷料都不能放太多,否则根本卷不住
摊米饭时,最好用大勺压压,这样卷的时候容易
卷的时候,借用帘子的力量往前推
切很关键,一定要找把快刀,刀很钝的话,切的时候容易破坏寿司的形状
这就是我卷寿司的一点心得,不要见笑
如果没有寿司醋可以自制。
用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制。调制时将盐、糖、醋和匀,放入锅中加热,晾凉后即可使用。

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