玫瑰花吐司

玫瑰花吐司的做法步骤

1. 第1步.

   干燥玫瑰花去蒂，将花瓣捏碎

2. 第2步.

   后油法将面团揉至完全扩展阶段，加入玫瑰花碎揉匀

3. 第3步.

   放温暖处基本发酵约1小时至两倍大

4. 第4步.

   发酵好的面团排气、滚圆，松弛15分钟

5. 第5步.

   松弛好的面团擀成与吐司模等长的长方片

6. 第6步.

   两边向中间折叠，放入已涂油的模具中最后发酵约1小时至8分满

7. 第7步.

   180度烤约30分钟，出炉后立即脱膜