蓝莓夹心蛋糕

蓝莓夹心蛋糕的做法
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蓝莓夹心蛋糕的食材和调料

无盐黄油70克
低粉140克
蓝莓果酱适量(其他口味果酱均可)
细砂糖50克
大个鸡蛋2个

蓝莓夹心蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.蓝莓夹心蛋糕的做法步骤 第1步

    无盐黄油室温软化后

  2. 第2步.蓝莓夹心蛋糕的做法步骤 第2步

    加入细砂糖搅打均匀

  3. 第3步.蓝莓夹心蛋糕的做法步骤 第3步

    分次加入鸡蛋,用打蛋器打匀

  4. 第4步.蓝莓夹心蛋糕的做法步骤 第4步

    蛋液要分次加入,等全部融合后,再继续加

  5. 第5步.蓝莓夹心蛋糕的做法步骤 第5步

    将低粉筛入蛋油液中

  6. 第6步.蓝莓夹心蛋糕的做法步骤 第6步

    用橡皮刮刀拌成均匀的面糊

  7. 第7步.蓝莓夹心蛋糕的做法步骤 第7步

    用橡皮刮刀将面糊盛入纸模内约1/2处,用勺子在面糊中间挖成凹状

  8. 第8步.蓝莓夹心蛋糕的做法步骤 第8步

    取一些果酱填进去

  9. 第9步.蓝莓夹心蛋糕的做法步骤 第9步

    再用面糊将果酱全部盖住,至纸模8分满

  10. 第10步.蓝莓夹心蛋糕的做法步骤 第10步

    预热烤箱180度,烤25-30分钟

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