北海道牛奶吐司

北海道牛奶吐司的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外所有材料揉成面团，再加入黄油揉至完全扩展阶段，基本发酵约40分钟

2. 第2步.

   发酵好的面团，排气分割成4等分，松弛15分钟

3. 第3步.

   面团分别擀成椭圆形

4. 第4步.

   再卷起

5. 第5步.

   放入吐司模中，收口朝下

6. 第6步.

   最后发酵至吐司模8成满

7. 第7步.

   表面刷蛋液，170度烤约40分钟，出炉后立即脱膜