巧克力沙瓦琳

巧克力沙瓦琳的做法
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巧克力沙瓦琳的食材和调料

自制香草5ML
巧克力15克
黄油10克
低粉90克
淡奶油75ML
黑巧90克
60克
玉米淀粉10克
杏仁粉15克
蛋黄35克
牛奶20ML

巧克力沙瓦琳的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化,加糖粉,筛低粉

  2. 第2步.

    加杏仁粉,加蛋液,加牛奶和自制香草精

  3. 第3步.

    加巧克力屑,装入裱花袋

  4. 第4步.

    挤入模具中

  5. 第5步.

    中上层170度20分钟

  6. 第6步.

    巧克力隔水融化,加淡奶油

  7. 第7步.

    加黄油,装入裱花袋,趁热挤入小蛋糕中

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