奶香芡实香芋羹

奶香芡实香芋羹的做法
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奶香芡实香芋羹的食材和调料

芡实100克
香芋150克
南瓜100克
淡奶油两汤匙(没有可以省略)
炼乳一大勺
适量

奶香芡实香芋羹的做法步骤

  1. 第1步.奶香芡实香芋羹的做法步骤 第1步

    芡实提前一个晚上泡水泡软

  2. 第2步.奶香芡实香芋羹的做法步骤 第2步

    泡过水的芡实入锅大火煮开后盖小火慢煮,直到芡实开花变糯

  3. 第3步.奶香芡实香芋羹的做法步骤 第3步

    准备好香芋和南瓜切大拇指左右大小的丁块!,当芡实开花开裂变糯的时候就可以加入香芋,大火煮开

  4. 第4步.奶香芡实香芋羹的做法步骤 第4步

    当香芋熟透,边角的地方有溶塌的时候加入南瓜,继续煮,大约五分钟南瓜也熟透

  5. 第5步.奶香芡实香芋羹的做法步骤 第5步

    这时候,加入淡奶油,再加入炼乳,然后按照自己喜欢的甜度加入白糖即可

小贴士

干芡实,先浸泡一会水,再用慢火煲久煮。
如果是“鲜”的芡实,本身就是软的,不用煮太久就可以吃了。

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