爽脆青瓜姜蓉茄泥

爽脆青瓜姜蓉茄泥的做法

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爽脆青瓜姜蓉茄泥的食材和调料

黄瓜	1/2根
茄子	2条
姜	2片
芝麻	少许
酱油	1勺
味霖	1/2勺
糖	1/2小勺
盐	少许
柠檬汁	1/2勺

爽脆青瓜姜蓉茄泥的做法步骤

第1步.
茄子切花刀淋少许水盖保鲜膜微波4-5分钟

第2步.
黄瓜切碎末，姜擦成姜泥和酱汁芝麻混合后浇在微波好的茄子上即可

小贴士

如果喜欢筋道的口感，可以将茄子略炸一下，更美味。

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