辣白菜排骨火锅面

辣白菜排骨火锅面的做法步骤

1. 第1步.

   将排骨洗干净，放到凉水锅里，锅中放点葱和姜片。凉水煮排骨可以把排骨中的血水充分的煮出来

2. 第2步.

   水开后，大火煮五分钟。锅中漂浮着不少沫子和杂质

3. 第3步.

   将排骨捞出，锅中的汤倒掉，并把锅洗干净

4. 第4步.

   重新倒入开水，放入姜片和葱段，再放一朵大料。中火煮15分钟

5. 第5步.

   15分钟后把辣白菜的汤倒入锅中和排骨一起煮，再放一点盐。盖好锅盖，再炖15分钟

6. 第6步.

   这个时候可以把自己喜欢的蔬菜处理好，我放了土豆和平菇

7. 第7步.

   把切好的土豆和平菇倒入锅中

8. 第8步.

   煮开后放入辣白菜煮5分钟就OK了。端上桌，开吃