迷你薄饼匹萨

迷你薄饼匹萨的做法
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迷你薄饼匹萨的食材和调料

番茄罐头1个(没有小番茄罐头用大西红柿也行记得去皮呀)
黑胡椒碎
迷迭香
马祖林叶
橄榄油
高筋面粉300克(饺子粉就是高筋面粉),面皮
干酵母5克,面皮
橄榄油20克(普通食用油也可以),面皮
5克,面皮
适量,面皮

迷你薄饼匹萨的做法步骤

  1. 第1步.

    在锅中到入油,把小番茄罐头倒入炒制,要把里面的小番茄用铲子捣碎

  2. 第2步.

    煮开后加入黑胡椒碎、迷迭香、马祖林叶每样一小勺,黑胡椒碎可以少放一点。再放入盐、糖调味

  3. 第3步.

    加点水再煮5分钟,出锅前勾芡就好了

  4. 第4步.

    一般一个罐头做的酱,要是做9寸的匹萨能做5-6个,放入保鲜盒里再放到冰箱里十天半个月也坏不了,不过要注意每次摸酱的时候一定要用干净的勺子往外盛

  5. 第5步.

    小番茄罐头与番茄沙司、番茄酱是两个概念,建议最好用小番茄罐头,这样才能做出地道的口味

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