双味烤翅

双味烤翅的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡翅洗干净,分两份放到饭盒里,一份里面放入蒜蓉、蜜汁烧肉酱、糖和少量的盐,一份放入姜片、蚝油、酱油

2. 第2步.

   搅拌均匀

3. 第3步.

   盖好饭盒盖,放入冰箱里腌制48小时

4. 第4步.

   48小时后将鸡翅取出.鸡翅已经腌透了,肉也上色了

5. 第5步.

   把鸡翅在烤架上码放好,放到烤箱的中层,烤盘中铺一张锡纸,放到低层接鸡翅滴下的油

6. 第6步.

   先用烤箱以200度烤10分钟,然后取出,小心烫手

7. 第7步.

   把原来饭盒中余下的蜜汁蒜蓉,用小勺浇到鸡翅上

8. 第8步.

   倒一些新的蚝油,用刷子刷到鸡翅上.重新放入烤箱再烤10分钟,即可