去年用棉花糖做过牛扎糖后发现，棉花糖其实就相当于固体明胶。从此做甜点的时候想偷懒就简单多啦。利用不同口味的棉花糖可以做出各式风格的甜品呢，提拉米苏，芝士蛋糕，慕丝蛋糕，饼干，甚至冰淇淋哦～
用棉花糖做冰淇淋非常的简单，只要准备齐材料，很轻松就能完成。做好一大盒放进冰箱，回家后先吃上一口，顿时暑气全消，凉透心底。。。
奶油芝士室温回软
将少许牛奶淋在棉花糖上，放入微波炉转４０秒左右。中途看一下，注意不要焦了。用木勺搅拌均匀后放凉
将１与２混合，用打蛋器拌匀
鲜奶油打至６分发后加入３内拌匀
加入草莓丁和柠檬汁拌匀
放入盒子里入冰冻冷冻１小时后拿出搅拌。再冻１小时后拿出搅拌。再冷冻２小时以上即可