五彩三丝炝虾仁

五彩三丝炝虾仁的做法
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五彩三丝炝虾仁的做法说明

有时候突然很想吃肉,有时候又觉得很油腻,偶尔脑子里蹦出来一个东西,要吃不到心里就总是牵挂着。想吃芹菜好几天了。突然又想吃豆腐干,还有几个烫火锅剩下的虾仁,于是来了个大杂烩,五颜六色,配合午后温暖的阳光,也还应景,没想到味道却还不俗~

五彩三丝炝虾仁的食材和调料

胡箩卜1根
豆腐干若干
芹菜1根
虾仁少许
酱油
麻油
花椒粉
料酒

五彩三丝炝虾仁的做法步骤

  1. 第1步.

    虾仁洗净后清理干净。备用

  2. 第2步.

    胡箩卜,芹菜,豆腐干切丝,备用

  3. 第3步.

    锅内烧水,沸腾后,加入少许盐,放入胡箩卜丝,烫熟后捞起

  4. 第4步.

    同样,依次放入豆腐干丝和芹菜丝后捞起

  5. 第5步.

    锅内加入少许料酒,放入上浆后的虾仁,烫一下捞起

  6. 第6步.

    3,4,5混合备用

  7. 第7步.

    在6里加入酱油,鸡精,麻油,撒上花椒粉,葱花,蒜蓉

  8. 第8步.

    锅内热少许油,热后,淋在7上,即可

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