油煎豆腐焖白菜

油煎豆腐焖白菜的做法步骤

1. 第1步.

   白菜洗净斜刀切片，豆腐切片

2. 第2步.

   热锅温油下豆腐，先大火后中火煎至两面微黄，盛出待用

3. 第3步.

   锅内热油爆香姜丝和豆豉酱，放入白菜翻炒2分钟后加入豆腐，适量盐和鸡粉调味，小半碗水注入盖盖焖至水沸1分钟，撒上一些海苔碎，淋麻油后装盘即可