沙茶芝麻扣平菇

沙茶芝麻扣平菇的做法步骤

1. 第1步.

   平菇洗净，沸水汆烫后晾凉

2. 第2步.

   上海青取嫩叶汆熟摆盘；平菇撕成条装备用

3. 第3步.

   锅内放入沙茶酱加水至滚，放入平菇2分钟后加盐调味、以芡粉收汁；摆盘后撒上黑芝麻即可