素焖七丝

素焖七丝的做法步骤

1. 第1步.

   黑木耳、粉丝泡发，洗净后分别用滚水汆熟备用

2. 第2步.

   黄瓜、胡萝卜、豆干和黑木耳切丝

3. 第3步.

   锅内热油爆姜丝，依次放入豆干、银芽、胡萝卜、金针菇、黑木耳翻炒2分钟

4. 第4步.

   将粉丝和黄瓜放入锅内继续炒1分钟，加入盐、鸡粉和适量水，拌匀出锅淋麻油即可