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金银丝凉拌木耳菜
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何芷寒
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金银丝凉拌木耳菜的食材和调料
木耳菜
鸡蛋
盐
生抽
醋
鸡
粉
金银丝凉拌木耳菜的做法步骤
第1步.
木耳菜洗净,滚水加少许油汆熟木耳菜,稍挤干水份备用
第2步.
将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,分别煎成白色和黄色的蛋皮,切成丝
第3步.
把1、2放进碗里,加入由盐、生抽、醋和少许鸡粉调成的汁拌匀就好了
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