韮香黑耳白莲煲

韮香黑耳白莲煲的做法
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韮香黑耳白莲煲的食材和调料

鱼肉
韭菜
黑木耳
魔芋
上汤

韮香黑耳白莲煲的做法步骤

  1. 第1步.

    锅里烧开水,将韭菜洗净后稍加汆烫,置于一边晾凉

  2. 第2步.

    黑木耳泡发后放入锅中煮熟

  3. 第3步.

    趁煮木耳的时间,将韭菜截至一定长度,并打成结

  4. 第4步.

    盛出木耳后,放入块状魔芋烫后取出,放凉切片

  5. 第5步.

    少许油烧微热,放入魔芋片、黑木耳,最后放入韭菜结

  6. 第6步.

    出锅前加上汤稍煨收汁即可

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