剁椒鳕鱼蒸粉丝

剁椒鳕鱼蒸粉丝的做法步骤

1. 第1步.

   鳕鱼解冻洗净后用白胡椒粉、料酒及盐腌渍２０分钟

2. 第2步.

   粉丝用冷开水泡发后沥干水份，平铺在盘中备用。将腌渍好的鳕鱼平铺在粉丝上，然后将剁椒放在鳕鱼上面，淋入蒸鱼豉油入蒸锅大火蒸１５分钟出锅，在鳕鱼上撒少许香葱备用

3. 第3步.

   锅中烧热油，淋到鳕鱼身上，即可食用