银针菇切去根部备用，蟹棒切成丝备用
锅中烧水将银针菇放入焯2分钟，水开后取出沥干水分备用
将银针菇、蟹棒丝，放入容器加入调味料搅拌均匀后，放入盘子中即可
1、变质的金针菇不要吃。金针菇宜熟食，不宜生吃。脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。。2、如果想做的造型漂亮，就需要最后装盘前将材料放入水杯中压实，然后倒扣在盘子中就可以了
