哨子面

哨子面的做法
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哨子面的食材和调料

面条
腊肉
红萝卜
豆腐干
杭椒
黄花菜
鸡蛋

哨子面的做法步骤

  1. 第1步.

    黄花菜泡好切2半

  2. 第2步.

    开始炒肉,用五花肉最好,有些肥的味道会更香一些。多放些油炒肉,放些花椒跟干红椒,俺滴干红椒很辣,放了25个

  3. 第3步.

    肉炒熟了以后把配菜加入,翻炒片刻加入盐和烧好的开水,焖煮至红萝卜熟软

  4. 第4步.

    这个时候再加入黄花菜。加入黄花菜再煮个3\5分钟就好了,放醋,量自己可以控制,一点一点的加

  5. 第5步.

    洒上飘菜,呵呵,就是把鸡蛋煎成薄薄的鸡蛋皮,再切成小菱形

  6. 第6步.

    煮好面条,开吃

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