指印果酱曲奇

指印果酱曲奇的做法

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指印果酱曲奇的做法说明

折腾的N久的圣诞曲奇,今天终于是上完了.
第一次好正经的严格按方子上的量做曲奇,还是比较喜欢自己瞎折腾的,方子上糖和黄油的用量惊人啊,桐子在做的时候根据实际情况酌量增减哈

指印果酱曲奇的食材和调料

牛油	50克
面粉	100克
喜欢的果酱口味	适量
细砂糖	50克
蛋黄	1个
蛋青	1个

指印果酱曲奇的做法步骤

第1步.
牛油加细糖粉拌匀,混入蛋黄

第2步.
面粉筛入1中拌匀成面团,冰箱冷藏20分钟

第3步.
面团取出,分成等份小球,用拇指按成指模(使劲按,只要不通底就行了,不然考的时候会发起来)

第4步.
刷上蛋青,烤箱180度15分钟

第5步.
取出饼干,手指印中挤上果酱,190度3-5分钟

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