海带汤

海带汤的做法
37人浏览0人收藏
收藏

海带汤的做法说明

丫头特喜欢看韩剧,用妈妈的话说就是看魔障了。
每次韩剧里有什么人过生日就煮什么海带汤,可能和我们中国的长寿面一样吧。之前在家买了韩式菜谱,来张掖时候没有带,今天自己琢磨了琢磨煮了个海带汤,还不错了。

海带汤的食材和调料

海带
面疙瘩少许(自己加的)
花椒
辣椒

海带汤的做法步骤

  1. 第1步.

    姜和肉切丝,葱切葱花样,蒜捣泥,海带用手撕片

  2. 第2步.

    炒锅里放少许的油,先放姜丝,翻两下放肉,花椒,干辣椒。肉炒熟后换煮汤锅,加水放入抄好的料和海带片,开小火煮

  3. 第3步.

    开锅后有点沫子,用勺子撇掉,或者多扬几次也可以,然后放盐。开锅煮5分钟,觉得海带不硬了就可以放面疙瘩了和蒜泥了,煮2,3分钟,蒜泥和面疙瘩要煮熟,千万别盖锅盖,不然蒜泥就成死蒜味了

  4. 第4步.

    出锅前放入葱花开下,关火,放几滴香油就可以了

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页