泡菜冷面

泡菜冷面的做法步骤

1. 第1步.

   取一碗凉白开水加入冰块，加入苹果醋、白糖、生抽、盐、黄瓜片、香葱段入冰箱冷藏室备用，这是冷面汁

2. 第2步.

   一个鸡蛋煮熟切开两半备用

3. 第3步.

   另取一容器盛加入凉白开水冰镇，将荞麦面煮熟，放入冰镇的凉白开中洗净过凉，捞出控水

4. 第4步.

   荞麦面控净水放在碗里，浇上第一步冰好的冷面汁，放五香牛肉、辣白菜、熟鸡蛋、滴上香油即可