muffin:一道做法超简单的甜点,原料要求很低,不用打发蛋白,而且可以根据自己口味随意调节,制作成功率几乎是100%
如果听着这个词的发音实在不舒服那改叫它“纸杯小蛋糕”更顺耳些吧。
葡萄干玛芬最好做了,拿点油啊面啊,活吧活吧就得,在想不起要吃什么的时侯我就做它。
将泡打粉和低粉混合均匀后过筛待用,葡萄干泡软沥干水份
将鸡蛋、盐、糖放入盆中搅匀,加入油搅拌均匀
加入牛奶再次搅拌均匀后加入过筛的粉类拌匀
放入葡萄干搅匀装入纸杯中
烤箱预热180度,中层25分钟左右
烘烤时间按自家烤箱的威力来适当调整
果仁可以用自己喜欢的任何品种