米奇杯子磅蛋糕

米奇杯子磅蛋糕的做法
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米奇杯子磅蛋糕的食材和调料

无盐黄油80g
杏仁粉20g
低粉80g
80g
少许
全蛋液200g
云呢拿香油1/4匙
蜂蜜10g
泡打粉1/3匙
葡萄干50g
朗姆酒1匙
奥利奥饼干适量
奶油裱花适量

米奇杯子磅蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    葡萄干事先用朗姆酒浸泡备用,黄油室温软化后加入糖、盐打至羽状,分三次加入蛋液,与黄油充分混合后再加入下一次的蛋液

  2. 第2步.

    加入云呢拿香油和朗姆酒,拌匀

  3. 第3步.

    加入蜂蜜和杏仁粉,拌匀

  4. 第4步.

    低粉和泡打粉过筛加入面糊中,拌匀后加入浸泡过的葡萄干

  5. 第5步.

    将面糊舀到纸杯中,8分满,170度烘烤40分钟左右即可

  6. 第6步.

    淡奶油150g+20g糖粉打发后挤在放凉后的蛋糕上,取奥利奥饼干装饰~

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