焦香肉桂苹果麦芬

焦香肉桂苹果麦芬的做法步骤

1. 第1步.

   苹果去皮、去核切成小丁，鸡蛋打散，所有材料称重备用

2. 第2步.

   200g新鲜苹果丁加2大勺肉桂粉（分量外），1大勺细砂糖（分量外）拌匀

3. 第3步.

   烤箱120℃,30min，将苹果丁烤干

4. 第4步.

   黄油软化，加入红糖和盐，用打蛋器打发到颜色变浅，体积膨松

5. 第5步.

   逐步少量加入鸡蛋液，将鸡蛋液和打发的黄油打到完全融合以后

6. 第6步.

   加酸奶，筛入面粉、肉桂粉，盐，用橡皮刮刀翻拌均匀

7. 第7步.

   加入苹果丁，并拌匀，挤入模具

8. 第8步.

   烤箱190℃，烤20min，直麦芬充分膨胀，香味溢出，表面的苹果丁呈现焦色出炉