青柠乳酪迷你蛋糕

青柠乳酪迷你蛋糕的做法
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青柠乳酪迷你蛋糕的食材和调料

奶油奶酪105g
酸奶30g
柠檬汁5g
15g
鸡蛋30g
朗姆酒1/4勺
香草1/8小勺
玉米淀粉8g
消化60g
黄油30g

青柠乳酪迷你蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    消化饼打碎,黄油融化拌匀,入六联硅胶小蛋糕模,压平

  2. 第2步.

    奶油奶酪软化,加砂糖打滑,分次加鸡蛋打匀,剩余材料打匀

  3. 第3步.

    160℃上下火,水浴,45min。冷藏后脱模,食用

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