烤牛肉蔬菜条

烤牛肉蔬菜条的做法
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烤牛肉蔬菜条的食材和调料

年糕100克
烧烤料
牛肉200克
莴笋大半根
彩椒少许
烤肉约30克
红酒2汤匙
食用油1汤匙
淀粉1汤匙
罗勒
黑胡椒粉

烤牛肉蔬菜条的做法步骤

  1. 第1步.

    牛肉洗净切条,用淀粉、红酒、1汤匙的烤肉酱、少许的食用油腌制

  2. 第2步.

    莴笋去皮洗净切条

  3. 第3步.

    红彩椒洗净切条

  4. 第4步.

    年糕用平锅(刷少许油)煎5分熟待用

  5. 第5步.

    穿成串

  6. 第6步.

    将调料(除罗勒外)搅拌均匀,刷在串上,两面刷匀,撒上罗勒

  7. 第7步.

    烤盘铺锡纸,烤箱250度烤10分钟至牛肉熟即可

小贴士

1、牛肉用一点食用油腌制,肉的口感比较嫩。
2、烤盘如果不铺锡纸,可刷些食用油,以免粘盘。
3、如果觉得不咸,可做一酸辣汁蘸着吃。但烤肉酱里有盐分,我觉得够咸了哈!少油、少盐有益身体健康。

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