不吃辣的也有一道不太家常的家常豆腐。因为完全不是按照家常豆腐的做法制作,但有些地方又类似,总得给它起个名字不是?所以叫柔版的家常豆腐哈!
豆腐切片,用油炸至两面微黄,捞出控油
油菜、洋葱、彩椒洗净。洋葱切碎丁,彩椒切丝
锅中留底油,下洋葱碎、培根翻炒,再放油菜和炸过的豆腐、调料入味,出锅前淋水淀粉翻炒均匀即可