将鱼洗净，切小块与调料拌一起，抓匀
将腌好的鱼块沾上生粉，放热油中煎两面金黄熟透，沥油备用
锅中留少许油烧热，放香橙鱼块酱稍翻炒，加入鱼块炒匀即可
1、腌制的鱼块，如果有汤汁最好到掉，再沾生粉。生粉多沾一些，我是沾少了，煎时容易发黑。2、香橙鱼块酱，大超市有卖。3、临出锅时的翻炒一定要轻手，否则鱼块易碎。
