八宝饭

八宝饭的做法步骤

1. 第1步.

   将糯米洗净用清水泡4--6小时

2. 第2步.

   将泡好的米加少许的水上屉蒸15分钟至熟

3. 第3步.

   趁热将白糖和色拉油放热米饭中拌匀

4. 第4步.

   取一大碗，碗内壁涂少许的色拉油，碗底放葡萄干、莲子、果脯，铺一层糯米饭，再加豆沙馅（我依然是放了蜜豆）和小枣（我把小枣换成了无核蜜枣），把剩下的糯米饭铺好，再上屉蒸15分钟

5. 第5步.

   将蒸好后的糯米饭，盖一个平盘，翻过来，将糯米饭倒扣在平盘上即可