酱油炒饭

酱油炒饭的做法
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酱油炒饭的食材和调料

甜豌豆
隔夜米饭
海鲜酱油
玉米粒
胡萝卜
鸡蛋

酱油炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    甜豌豆一碗,里面不仅有豌豆,还有玉米粒胡萝卜丁,营养很均衡

  2. 第2步.

    鸡蛋两个,剩米饭一大碗

  3. 第3步.

    鸡蛋打散,米饭也捣散

  4. 第4步.

    锅里加油,烧热,下豌豆炒熟,这个豌豆已经是八分熟的了,很容易就炒好。油要多加一些,因为炒鸡蛋很费油

  5. 第5步.

    炒好的豌豆往锅边推一推,把搅好的鸡蛋液浇上去

  6. 第6步.

    鸡蛋炒碎

  7. 第7步.

    把米饭倒进去继续炒,炒到米饭吱吱作响,有米粒往外蹦就算好了

  8. 第8步.

    少加一点盐,一点海鲜酱油,炒匀就可以盛盘了。这次买的海鲜酱油颜色好深,赶上老抽了

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