青瓜虾仁

青瓜虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   西葫芦洗净，这种菜我们这里还叫角瓜，你们那儿叫什么呢。角瓜很嫩，一碰就破皮。虾仁去虾线洗净

2. 第2步.

   角瓜切片

3. 第3步.

   锅里放油加热，七成热的时候下虾仁炒，虾仁卷曲后放入角瓜片，大火翻炒，加盐，盛盘