猴头炖鸡腿

猴头炖鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   干猴头蘑用水泡发，洗净，去根蒂，捏去水分后切片

2. 第2步.

   鸡腿斩块

3. 第3步.

   油烧热加糖炒糖色，倒入鸡块爆炒，然后放入葱姜花椒等调料

4. 第4步.

   加水没过鸡块，然后放入猴头菇，炖半小时左右即可