啤酒鸡

啤酒鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗干净，在鸡腿上肉厚处划几个深口便于入味

2. 第2步.

   热锅，倒入油，待油3-4成热，下入葱段，姜片，炒出香味

3. 第3步.

   把鸡腿下入锅，煸到表面变色

4. 第4步.

   把酱油，和啤酒倒入锅中，基本没过鸡腿（我的锅浅，只没了2/3鸡腿，所以要长翻动）

5. 第5步.

   大火烧开，小火炖到鸡腿熟烂（用勺子可以轻易把肉剔下来）

6. 第6步.

   大火收汁