巧克力核桃曲奇

巧克力核桃曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   黄油从-20C取出，微波炉加热约30s，使之变软（小心调整加热时间，保持黄油没有融化）

2. 第2步.

   加入糖，搅拌到顺滑

3. 第3步.

   分2次加入鸡蛋，搅拌均匀

4. 第4步.

   筛入面粉和巧克力粉，搅拌均匀

5. 第5步.

   加入巧克力豆和核桃碎，略搅匀

6. 第6步.

   整个面团还相当柔软，放在4C冷却使刚性增加

7. 第7步.

   把面团揉成3-4cm的面球，按在烤盘里

8. 第8步.

   180C°15min