蒜香虾皮

蒜香虾皮的做法步骤

1. 第1步.

   虾皮洗净、大蒜拍碎切末、干红辣椒切丝

2. 第2步.

   锅中座油，至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味

3. 第3步.

   倒入洗净控干水的虾皮同炒，过程用中小火慢慢把虾皮中的水分收干

4. 第4步.

   最后加入少许盐、鸡精、糖调味即可