黑芝麻小糕点

黑芝麻小糕点的做法
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黑芝麻小糕点的食材和调料

黄油40克
低粉100克
糯米粉150克
鲜奶80克
黑芝麻粉30克
60克
5克
牛奶40克
鸡蛋1个
木薯粉20克
泡打粉1或1/2小勺

黑芝麻小糕点的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化加糖、盐用搅拌器搅拌打至顺滑,加入奶粉和鸡蛋搅拌至蛋奶液完全融合

  2. 第2步.

    加入黑芝麻粉搅拌一下,也要搅拌均匀

  3. 第3步.

    筛入低粉、糯米粉、木薯粉和泡打粉,用勺子轻轻搅拌均匀,以免出筋成为半成品

  4. 第4步.

    手上搽点面粉,将面团搓成一个个小球,排入烤盘

  5. 第5步.

    醒15分钟。此时预热烤箱

  6. 第6步.

    烤焙:烤箱预热170度,中下层上下火15分钟

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