咖啡燕麦饼

咖啡燕麦饼的做法
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咖啡燕麦饼的食材和调料

低粉100克
咖啡2包
燕麦100克
鸡蛋1只
30克
牛奶50克
苏打粉2.5克
色拉油30克

咖啡燕麦饼的做法步骤

  1. 第1步.

    低粉和速溶咖啡,苏打粉混合均匀

  2. 第2步.

    黄油提前放室温软化,用电动打蛋器中低速搅打3分钟左右

  3. 第3步.

    将燕麦和混合好的低粉,咖啡,苏打粉搅拌均匀,并倒入色拉油,用勺子略为拌匀

  4. 第4步.

    将鸡蛋先加入搅拌,再加牛奶充分拌匀面糊

  5. 第5步.

    手上涂小许面粉,把饼糊搓成小球状,并压扁

  6. 第6步.

    烤箱预热180度,烤箱中层,20分钟左右

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