自制沙茶肉酱

自制沙茶肉酱的做法
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自制沙茶肉酱的食材和调料

吴再添沙茶酱
肉末
原味花生
虾皮
辣椒
头油
芝麻

自制沙茶肉酱的做法步骤

  1. 第1步.

    油烧热,下糖炒出糖色

  2. 第2步.

    关小火,下蒜末、姜末微炒一下,再下甜面酱、沙茶酱、黄豆酱、花生酱微炒香。3、还是小火,下肉末、虾皮稍炒制一下

  3. 第3步.

    下适量水,把上述材料搅拌均匀,开中火慢慢熬制

  4. 第4步.

    熬制成肉酱后,最后下已炒好的芝麻增香即可

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