鸡蛋肉末炸酱面

鸡蛋肉末炸酱面的做法步骤

1. 第1步.

   面条用水煮开

2. 第2步.

   煮好的面条过凉水（冬天可不过）

3. 第3步.

   炒锅油烧热，倒入打散的鸡蛋开小火

4. 第4步.

   用筷子或者锅铲不停画圆圈炒成蛋花状后盛出

5. 第5步.

   炒锅热油放蒜末爆香

6. 第6步.

   加入肉末炒至端生

7. 第7步.

   再加入炒好的鸡蛋

8. 第8步.

   欣和甜面酱+豆瓣酱+水（1：1：1）充分和匀

9. 第9步.

   加入调好的酱汁和水（没过材料）翻炒均匀，改小火，熬制10-15分钟即可（中途要不停地搅拌以防粘锅）

10. 第10步.

    煮好的面条配上炸酱和自己喜欢的蔬菜即可