葡萄干豆沙蛋糕卷

葡萄干豆沙蛋糕卷的做法步骤

1. 第1步.

   蛋白加白醋和盐打发到湿性发泡状态

2. 第2步.

   蛋黄+低粉+糖+油+水制作好蛋黄糊

3. 第3步.

   蛋黄糊+蛋白糊+葡萄干混合

4. 第4步.

   蛋糕糊倒入烤盘中

5. 第5步.

   烤箱180度烤20分钟左右

6. 第6步.

   蛋糕表面抹豆沙馅

7. 第7步.

   用锡纸卷起来

8. 第8步.

   冰箱冷藏半小时定型，切片即可