洋葱泡椒炒牛肉

洋葱泡椒炒牛肉的做法
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洋葱泡椒炒牛肉的食材和调料

牛肉
泡椒

洋葱泡椒炒牛肉的做法步骤

  1. 第1步.

    卤牛肉切条,或片,任意你喜欢的形状

  2. 第2步.

    洋葱切小片。泡椒用刀划一下,或者切碎均可,这样加热时就不必担心爆油

  3. 第3步.

    锅中加适量油,加热2分钟后,下入洋葱和泡辣椒,加一点盐,炒3-4分钟

  4. 第4步.

    加入牛肉,翻炒均匀。因为卤牛肉已经是熟的,所以不必炒太久,热透了就行了

  5. 第5步.

    喜欢的话,可以加一点老抽,或者蚝油,颜色会更有食欲。最后撒上葱花即可

小贴士

因为卤牛肉在卤制过程中,味道已经调好了,所以这道小炒加盐要分开加的。啰嗦一句。

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