麻汁油麦菜

麻汁油麦菜的做法步骤

1. 第1步.

   油麦菜洗净沥干水分后切成相同长度的段；（可以用淡盐水泡一会儿

2. 第2步.

   去除蔬菜上的残留农药等物质）

3. 第3步.

   黄瓜用瓜皮刨刀从根部刨到头部，刨出长薄片；（我经常用这个方法刨黄瓜片做菜，又薄又有型）

4. 第4步.

   用黄瓜片将少量油麦菜卷起来，摆盘

5. 第5步.

   麻酱加水、盐调汁，调好后浇在油麦菜卷上

6. 第6步.

   撒上熟芝麻即可