菱角是好东西,减肥抗癌,只是少见。
薏仁、大米分别淘洗干净
薏仁用冷水浸泡3小时,大米浸泡半小时,捞出,沥干水分
菱角煮熟去壳,取出菱角肉
锅中加入冷水,将薏仁、粳米放入,先用旺火烧沸;5.再改用小火熬煮,然后加入菱米,续煮至粥成