素三鲜煎饼盒子

素三鲜煎饼盒子的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜洗净，拎干水份，切碎

2. 第2步.

   粉丝用水煮熟，也拎干水份，剪碎

3. 第3步.

   鸡蛋1个，用油炒熟

4. 第4步.

   锅中放底油，将韭菜、鸡蛋、粉丝下锅炒。调入少许盐和耗油

5. 第5步.

   炒好的馅取出，稍放凉

6. 第6步.

   煎饼打开，选择适当大小，放入馅料包成长方行盒子。（我用一张煎饼包了4个盒子）

7. 第7步.

   平锅中放入少量橄榄油，将盒子放入。一面煎成金黄色翻面，另一面煎成金黄色就好了