石板街

石板街的做法
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石板街的做法说明

石板街的名字不知何来,是一种蛋糕,一般有可可的底层,有果仁和棉花糖。
外表看上去满粗旷的,口感很“硬朗”,石板街的名字起的太有才了!

石板街的食材和调料

面粉90g
可可粉1tbsp
黄油40g
鸡蛋半个
小苏打1tbsp
适量,或碎核
棉花适量
烘焙巧克力(我做的这个很小,建议大家可以用料加倍)

石板街的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油融化后加入鸡蛋,打成光滑的液体

  2. 第2步.

    加入面粉、可可粉、小苏打,和成面团

  3. 第3步.

    擀成4厘米厚的面饼,撒上碎果仁,压实。180度烤25分钟

  4. 第4步.

    取出撒上棉花糖,烤2-4分钟

  5. 第5步.

    取出撒上巧克力,继续烤5分钟

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