糯米肉圆子

糯米肉圆子的做法
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糯米肉圆子的做法说明

简单美味的肉圆子,糯米包的好像珍珠哟。。。

糯米肉圆子的食材和调料

肉馅
长粒糯米
料酒
五香粉
酱油
淀粉

糯米肉圆子的做法步骤

  1. 第1步.

    肉馅加入料酒少许、葱、姜、蒜、盐、五香粉、少许酱油拌均,再加水淀粉。水的多少看肉馅哈

  2. 第2步.

    长粒糯米提前冷水泡1-2个小时,加一点水淀粉,可以增加粘度。(糯米有胖胖椭圆的,我觉得长粒的好看哈)

  3. 第3步.

    把肉馅团成球,在糯米里滚啊滚啊,包到你觉得好看为止。放在笼屉上蒸15分钟就好了

  4. 第4步.

    开吃!猪肉长价了,别吃太多哈

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