蓝莓派

蓝莓派的做法
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蓝莓派的食材和调料

通用面粉300克
黄油120克
24克
200克
通用面粉900克
新鲜或冷冻蓝莓800克
150克
牛奶400克
海盐12克
高效干酵母粉15克
原味奶粉40克
细砂糖50克

蓝莓派的做法步骤

  1. 第1步.

    将糖、水、黄油放在小锅中,加热到黄油融化、水沸腾

  2. 第2步.

    加入面粉,快速搅拌均匀,稍凉后,揉成团,放在一旁备用。(注意保湿)

  3. 第3步.

    请注意:这就是我的改动之处——烫面团做好后不需要冷藏放置24小时

  4. 第4步.

    稍凉后,就可以使用啦

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